Avanos

Les tons rouges apporter à la terre provenant de la rivière Kızılırmak et du limon prend forme dans les mains habiles des artisans d'Avanos. Près de Avanos, sur les bords de la rivière Kızılırmak, un tombeau romain en marbre a ét découvert, fait très intéressant pour la région de la Cappadoce. Ce tombeau a été découvert par hasard en 1971. Pillé plusieurs fois, il n'a jamais été possible de savoir a qui il appartenait. D'après les analyses effectuées sur le squelette, on a pu découvrir qu'il appartenait à une femme qui utilisait le henné aux cheveux.

Deux beaux exemples d'architecture seldjoukide (XIIIème siècle) sont à visiter à Avanos; le caravansérail Sarıhan et la mosquée Alaaddin.

Zelve

Zelve est à 5 km de Avanos et à 1 km de Paşabağlar. La ville a été construite sur les pans nord et raides de la colline de Aktepe. Zelve regroupe trois vallées, c'est l'endroit où il y a le plus de cheminée de fée. Les cheminées de fée de la vallée on un tronc élargi et un sommet pointu. Tout comme Uçhisar, Göreme et Çavuşin, il est impossible de dire exactement quand les habitations troglodytes ont apparu à Zelve.

On sait surtout qu'entre le IXème et le XIIIème siècle, Zelve était un centre chrétien important et que les prêtres y ont fait leur premier séminaire. L'église Direkli qui se trouve sur les flancs de la colline remonte au début de la vie monastique. Les croix en relief utilisées dans la décoration remonte plus tôt du style iconoclastique. Les églises antérieures à la période iconoclastique sont Balıklı, Üzümlü et Geyikli situées également dans la vallée.. Un tunnel s'ouvrant sur les deux vallées où se trouve actuellement un moulin, des pigeonniers et une mosquée.

Jusqu'au 1952, la vallée a été habitée.

L'église Balıklı et Üzümlü

Elle se trouve dans la troisième v allée de Zelve à l'est de la cour naturelle d'un monastère. La voûte à moitié détruite porte dans un cercle la croix de Malte sur laquelle figure les anges Michel et Gabriel. À l'entrée sur la gauche, dans la forme d'une cellule se trouve la chapelle du Sud à une nef, une abside et une voûte en berceau. Sur les cotés une plate-forme qui servait de siège. Sur l'abside dans un cercle rouge est représenté Jésus portant la Bible dans ses mains. Sur les côtés de l'abside, dés triangles remplis de point et cercles. Sur la voûte; la croix de Malte et des cercles concentrés. La chapelle date certainement du Xème siècle.

Paşabağları et la cellule de Saint Simon

Paşabağları est sur la route de Göreme-Avanos. Autrefois nommé la vallée des Prêtres (Rahipler Vadisi), le paysage de Paşabağları est composé de cheminées de fée. Ces cheminées de fée ont un tronc et une tête assez larges. Certaines d'entre elles ont été creusée dans le but d'habitation, d'autres comme chapelles. La cheminée de fée qui abrite la chapelle Saint Simon possède trois têtes et renferme une cellule de retraite. On parvient à cette cellule par un entrée étroite décorée d'une croix. L'intérieur est aménagé d'un four d'une pierre qui servait et de siège et de chambre. Une petite fenêtre permet à la lumière de pénétrer à l'intérieur de la cellule. Au Vème siècle, Saint Simon vivait une vie isolée jusqu'au moment où ses miracles se répandirent. Il décida de s'éloigner des harcèlements de la foule et s'installa au sommet d'une colonne de 12 mètres puis de 15 mètres. Il ne descendait de celle-ci que pour prendre la nourriture déposée par ses disciples. En Cappadoce, les ermites choisissaient une cheminée de fée de 10 - 15 mètres et s'y installaient. Leur seul mobilier était un banc de pierre sur lequel ils dormaient.

Kozaklı

Kozaklı de son ancien nom Hamamorta est à 100 km au nord de Nevşehir. Les sources thermales de Kozaklı sont reconnues pour être bénéfiques. D'après l'Association des Sources Thermales Allemandes, ces sources font parties de la catégorie A et C. La composition de l'eau est sodium, calcium et chlorure. Ces eaux sont bénéfiques pour les maladie rhumatismales, décalcification des os, maladies de la peau, maladies des os et des muscles, maladies gynécologiques et arthrite.

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